Trời vừa sẩm tối, trong sân Vân Lư đã bắt đầu nghi ngút khói bếp.

Dưới mái hiên dựng một chiếc bếp nướng, than củi cháy rực. Từng viên than gỗ đỏ hồng xếp chồng lên nhau, thi thoảng lại nổ "lách tách" văng ra vài tia lửa, bốc lên những ngọn lửa vàng nhỏ xíu, tỏa nhiệt làm không khí xung quanh như khẽ vặn vẹo.

Chiếc bàn bên cạnh bày la liệt nguyên liệu.

Những xiên thịt dê tẩm ướp, cánh gà, sụn gà được xếp ngay ngắn trong khay inox, ánh lên sắc dầu đỏ au, bên trên rắc một lớp vừng trắng, trông vô cùng hấp dẫn.