Củ cải đường thu hoạch từ năm mẫu ruộng được chất thành một đống to đùng trong sân.

Đống củ cải này vẫn cần xử lý thêm, phải dùng dao gọt sạch bùn đất bám bên trên và chặt đứt hẳn phần rễ.

Tất nhiên, nếu để cho lợn ăn thì làm qua loa cũng được, nhưng nếu nhà dùng để nấu đường mật thì phải làm thật tỉ mỉ.

Lúc Lý Long về đến nơi, đập vào mắt hắn là đống củ cải đường to tướng. Trên bệ bếp trong sân có một nồi xương hầm ăn dở đang đậy kín vung, tỏa ra mùi thơm phức.